Consulta por: Publicación seriada
Autor: García Rujano, Tonny (Comienzo)
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1 Publicación seriada Chaparro Tovar, Luis Carlos ; Soto, Naudy ; Gutiérrez, Julio ; Palmero, Jhonny ; García Rujano, Tonny EFECTO DE LA PRESIÓN DE VACÍO, SÓLIDOS SOLUBLES TOTALES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO SOBRE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE REBANADAS DE MELÓN 2010
2 Publicación seriada García Rujano, Tonny ; Durán, Luis ; Ávila, Enrique ; Barrios, Blanca ; Chaparro Tovar, Luis Carlos EFECTO DEL ETEFÓN (ETHREL) Y EL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA MADURACIÓN DEL PLÁTANO (Musa AAB cv. Harton) BAJO REFRIGERACIÓN 2007
3 Publicación seriada Barazarte Barazarte, Humberto Emiro ; Garrido De Davila, Elba Milagros ; Pérez, Hilda ; Terán, Yanira María ; García Rujano, Tonny EVALUACIÓN DE DOS MÉTODOS COLORIMÉTRICOS PARA CUANTIFICAR SUSTANCIAS PÉCTICAS EN PARCHITA (Passiflora edulis) 2010
4 Publicación seriada Lucena, Hilda ; Barreto Chopite, Erika Coromoto ; García Rujano, Tonny EVALUACIÓN DE LOS MÉTODOS PARA LA CONSERVACIÓN DE HUEVOS DE CODORNIZ (Coturnix coturnix japónica) EVALUATION OF METHODS FOR PRESERVING QUAIL EGGS (Coturnix coturnix japónica) 2016
5 Publicación seriada García Rujano, Tonny ; Gámez Villazana, Jordy NOTA TÉCNICA: EFECTO DE LA CONGELACIÓN SOBRE ALGUNAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS EN LA PULPA DE LA PARCHA REAL (Passiflora quadrangularis L.) 2012
6 Publicación seriada García Rujano, Tonny OPTIMIZACIÓN DE LA MADURACIÓN DEL CAMBUR CV.MANZANO (Musa sp. (L.) AAB) PARA USO INDUSTRIAL 2005


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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